卡瓦斯(卡瓦斯在新疆有几种叫法，想去内地市场推广发展)
大家好，今天给大家分享卡瓦斯，一起来看看吧。
格瓦斯KBAC起源于俄罗斯，最早是以家庭面包为发酵原料。十九世纪五十年代，1850年左右传入中国新疆伊犁河谷，迄今已有170年历史了，尤其是伊犁的俄罗斯、维吾尔、乌兹别克、柯尔克孜、哈萨克、回、汉等民族群众均以，但不知是哪位仙人改良了原版配方，在其中加入了蜂蜜，并用谷物取代了黑面包作为发酵物，从此与格瓦斯走向了完全不同的道路。
，在新疆人人皆知，老少皆宜，很受欢迎，也得到了全国各地外来客人的一致好评与青睐，，也是。
说到，伊犁河谷本土卡瓦斯的生产者，都十分，这都源于他们对卡瓦斯产品的自信。，因此含有多种维生素和氨基酸。对于越来越追求健康的消费者而言，。他们纷纷表示：未来，，还有信心要逐步打开内地市场。
，包含自然发酵产生的二氧化碳，含有多种氨基酸，10多种维生素和大量的鲜活酵母菌，活性酶等人体必须营养成分，而且均衡性良好， 特别适合人体吸收。
，主要品牌有：娃哈哈、秋林、得莫利等，主要占据东北市场，只有娃哈哈格瓦斯开拓了全国市场。以上产品均不属于鲜酿技术饮品。
1、内地市场处于空白，，历经12道工序，经过50个小时左右的自然发酵，零添加。
2、鲜酿卡瓦斯以大麦芽、蜂蜜等纯天然原料发酵而成，含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，更富含益生菌群，可以促进肠道消化，提高肠道机能。
3、鲜酿卡瓦斯会在自然发酵过程中产生的微量乙醇，似微醺，酒精含量0.5%以下的风味饮料，和一定量的二氧化碳，酸甜可口，生津解渴，男女老幼皆可饮用，是佐餐聚会必备饮品。
4、，冰鲜爽口持续。
综上所述，卡瓦斯是发酵型冰鲜饮料，适应现今市场需求和饮品发展趋势，具备未来畅销饮品的特点，一定能销量领先各类饮品，成为未来饮品市场的强势产品。
源自格瓦斯的魅力。真所谓是品牌价值，世界知名度早已远播，饮品天然、营养、健康、可口也早已是收获人心，只待未来市场的进一步开发。
本人从事经营卡瓦斯20年间，有幸结识了各民族的、格瓦斯、克瓦斯、格瓦奇、卡瓦斯的民间手艺人，综合总结经验掌握了一种手工发酵法，使卡瓦斯品质口味大幅提升，自己在厂里是经过多年反复的研究与调配，，才掌握了，符合目前市场，70%人以上满意度的，绝佳口味口感的卡瓦斯，也算是做到了匠人匠心品质，也掌握了目前最先进合理的卡瓦斯生产设备，和最佳卡瓦斯口感的配方配比。早期2006年就在乌鲁木齐与朋友合伙开卡瓦斯厂了，当时规模做到最大，那会新疆户外夜市非常火爆。卡瓦斯被誉为新疆特色饮品。后来相继在阿克苏地区，伊犁地区建设分厂。
全程零基础指导有兴趣在内地建卡瓦斯厂的老板：
1、前期：，。
2、中期：，和，，待到设备进厂安装、清洗、消毒、调试、并最终对设备进行试生产出合格的卡瓦斯产品。，都需要专业人士指导定制，在定制发酵罐时，需要在原啤酒发酵罐的基础上稍作工艺改变，。
3、后期：，，全程手把手教会，#直到自己能独自独立完成卡瓦斯制作，并完全掌握了生产技术，和具备，独立生产的能力，视为卡瓦斯技术教完。
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以上就是卡瓦斯的内容分享，希望对大家有用。
