冰冻存储虾(冻虾可以保存多长时间)

测评百科 bcvbfgjt165798 2024-04-09 15:53 3 0

不可以，因为已经变质了。

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虾冻了一年还能吃吗？虾冻了半年还能吃吗？

具体原因如下：

1、冷冻并不能确保干虾完全不变质。

2、一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。

3、一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得干虾散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒。

4、此外，虽然在长时间冷冻状态下，能够引起腐败的微生物处于不活动状态，但海鲜的口感会受到影响，风味也会变差。

5、如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期，则很有可能造成海鲜变质。食用对人体有害。

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虾冻了一年还能吃吗？虾冻了半年还能吃吗？

1、如果虾买回来是放冷藏室存放的话，其温度恒定在-5℃左右，最多可存放2天左右，还能保持原来的口味和营养。如果存放太久，不仅口感变差，还会变质。若是买回来的虾放在此层的话，需要尽快食用，否则容易发生酸败变质。

2、如果买回来的虾是放冰箱冷冻室存放的话，冷冻室温度比较低，温度恒定在-18℃左右，放在这一层的虾也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的虾就不会变质，冰箱里冰冻的虾只能保存3-5个月，时间一长，吃起来口感就会大打折扣了。而且随着储存时间的延长，虾里面的营养也会流失，鲜度和口感会差许多。

冰冻虾在泡沫箱里可以放3~5天时间。不过，也要根据温度和季节判断。如果是冬季，温度比较低，保存方式相对比较好，则能存放3天或5天。若是夏季，温度较高，保存方式不够好，那么只能保存24个小时，甚至更短时间。

冰冻虾是需要低温环境保存的，一般泡沫箱都有冰块，这些冰块需要早晚加入一次，这样才能较长时间保存冰冻虾。其实，买回家的冰冻虾可以放进冰箱里冷冻保存，毕竟冷冻室的温度比较平稳，不会发生变化。

由于冰冻虾属于一种海鲜，所以不建议保存太长时间，应该在短期内就吃完。冰冻虾是一种肉类食物，本身就对保存的条件很严格，毕竟是在特殊的环境里面生长的。

冰冻虾一旦死掉后，如果保存时间太长，口感就会越来越低，若时间太久，冰冻虾则会出现变质的情况。如果买回来的鲜虾一时吃不完，还剩下许多的话，可以将冰冻虾一只只装在空饮料瓶里，直至冰冻虾装满为止，但不要装的太满。

装好之后要灌满水，拧紧瓶盖，再放进冰箱里冷冻。这样一来，冰冻虾与空气完全隔绝，能保存较长一段时间。

冻虾可以保存6个月至一年。冻虾可以保存的时间取决于以下三个因素：

1、购买时的新鲜程度：如果是新鲜的虾直接冷冻，则可以保存更长时间。

2、储存温度：冻虾应该储存在冰箱中的冷冻室或冷冻库中，温度应该保持在-18℃以下。

3、包装：要使用密封的包装或冷冻袋，以防止虾受到冷冻烧或氧化。